薏米手創烘焙

前兩天我爲了做韓式泡菜買了一大把的韭菜，雖然我醃了一大盆的泡菜，但是韭菜的用量不多，所以還有剩幾根。

p.s關於韓式泡菜的製作過程過幾天會PO上來，因為韓式泡菜至少要醃兩到三天才會發酵，所以目前還正在慢慢等待發酵中，還沒辦法吃(我沒有吃過好不好吃的食譜我不會放上網誌^_^)

爸爸很喜歡吃韭菜盒子，所以我把剩下的韭菜拿來做幾個韭菜盒子，先把它做好冰凍起來可以保存一星期，想吃的時候不需解凍直接就可以煎來吃喔!非常方便^_^而且韭菜對身體也很不錯，可以降低膽固醇含量，自己做的內餡也不用怕太油膩可以很放心的給爸爸吃。

我做的這個內餡味道很不錯喔(我可沒有老王賣瓜啦!)這個內餡鹹度剛剛好，配上以燙麵麵糰做成的外皮，把它煎到有點酥酥又帶點QQ，這也難怪讓爸爸讚不絕口 。

韭菜盒子 
材料:(9個…小小的~不大) 
外皮:

內餡:

調味料:

做法:

1.      先製作餡料: 乾香菇泡冷水至軟切丁，冬粉泡冷水至軟切小段，蝦皮洗淨瀝乾水分，韭菜切末，豆皮切小丁，蛋打散備用。

2.      熱油鍋，將打散的蛋液倒入鍋中炒散取出備用。