薏米手創烘焙

上星期六爸爸和媽媽帶我們去台灣故事館走走，晚上又去鶯歌玩…好像作夢一樣，因為我已經有好一陣子沒有全家出去的感覺了，>_<以前是玩遍台灣各地的，但是自從媽媽開咖啡廳後，幾乎沒有全家出遊，所以連去個台北火車站都很高興。

今天自己在家，沒有出去…乾脆自己假裝出去玩好了^^|||，呵呵~雖然待在家裡但是因為今天做了幾個”花蓮薯”感覺就好像到花蓮玩一樣。

我前幾天到看到一位奶奶賣的番薯看起來好像滿甜的，所以我就一次就和那個奶奶買了兩斤多的番薯。記得以前去花蓮的時候有買過這個名產”花蓮薯”薄薄的外皮鬆軟的番薯餡，甜甜的很好吃喔，所以今天我看到還有剩下的番薯，就拿來做個花蓮名產，順便解解嚵也可以回一一下過去全家去花蓮的景象>_<(感覺好像有點悽涼厚 )

這次我做的花蓮薯甜度剛剛好，只有微微的甜，不像一般市售的花蓮薯都甜到不行@@，把甜度降低，吃起來比較清爽不膩口，不過這樣不像真正的花蓮薯是不是就不正宗啦?雖然是仿冒品^^|||但是真的很好吃喔!下次有機會來做個包麻薯一定也很讚。

花蓮薯
材料:(十個)
外皮：

今天烤了十個花蓮薯，因為昨天弟弟同學的媽媽買了三個芋頭酥給我們吃，爲了謝謝她又剛好今天自己做了花蓮薯，所以我拿三送給弟弟同學吃^_^就稍微用簡單的塑膠袋包裝起來囉。希望她媽媽會喜歡