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前幾天因為媽媽生病所以都沒有時間把做的餐點和點心做一個完整的拍攝以及描述，這一兩天媽媽身體好了許多，我才又可以把我做的東西po上來囉^_^媽媽要加油喔!
這幾天媽媽生病時我比較常做包子類的食物當早餐，因為包子比較方便，蒸熟的時間快，冷藏後早上再蒸一次就像現做的一樣好吃。這個蔥花包爸爸可是讚不絕口喔!簡簡單單的味道卻讓爸爸"愛不嗜口"，做法簡單材料也簡單。
蔥花包
材料:
| 中筋麵粉 | 200g |
| 低筋麵粉 | 50g |
| 黃豆粉 | 1T |
| 泡打粉 | 1 1/4t |
| 糖 | 30g |
| 酵母粉 | 1t |
| 白油 | 5g |
| 青蔥 | 兩根(約25g) |
| 熱狗 | (一根小熱狗) |
| 調味 | |
| 鹽 | 1/4t |
| 麻油 | 1/2t |
| 鮮雞粉 | 1/4t |
| 沙拉油 | 1/4t |
做法:
1.麵團作法請見"紅豆大包子"。
2.青蔥洗淨切末，熱狗切細碎，與調味料拌勻，備用。
3.整形:桿平麵團，將<做法2>均勻撒在麵團上在疊上一層麵團在灑上蔥花在疊一層麵團。
4.切成條狀，手抓好兩端輕拉長，捲起。
5.發酵兩倍大後，大火蒸12min。
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