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這個加了草莓果醬的草莓發糕是我看冰冰好料理做的雖然我沒有草莓醬可以增加發糕色彩不過加了草莓果醬還是有把發糕變成有一點點紅紅的,不果其實他沒有什麼草莓味耶?!不過也沒差囉,因為甜甜的還是很好吃!
這麼好吃~嗯...明天就拿去拜拜用吧 做法:
材料: A 糖(黑糖)
水75g
250gB 草莓果醬 3T C 低筋麵粉
玉米粉
泡打粉 200g
50g
8g
1. 將A料混合均勻至糖溶化後加入B料打勻。
2. 篩入C料後用打蛋器以中速攪打至少15min,入模靜至3min。
3. 大火蒸12min~ok。
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