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小乖姊姊在前兩天和媽咪說要和我訂包子，原先以為小乖姊姊只是想要訂幾個吃吃看，沒有想到在打電話一問要訂120個~@@呵呵~小乖姊姊每次都好鼓勵我讓我好開心說!
這一次的包子皮配方其實就是我最愛用的老麵配方，我把材料中水的部分全部是用無糖豆漿，現在我做的包子都是使用豆漿來做喔!因為這樣吃起來更香~上一次格友維尼訂的豆沙包我也是用豆漿做的呢!
▲用濃濃的豆漿和老麵來製作包子外皮。 
紅豆餡和包子皮我還是堅持不加任何油，因為食物要好吃外健康也好顧慮到囉!因為豆餡不含油所以水份含量要多一些，這樣吃起來才不會乾澀，不過水分含量一多包的技巧就會難一點，順便也訓練一下我的”包工”^^。
▲每一個小包子都很用心製作唷!^^
TO:小乖姊姊~
謝謝你喜歡我的產品，真的給我大大鼓勵呢!^_^希望我用心做的包子你會喜歡喔~
薏米專屬的烘焙室前幾天才正式完成，好不容易才買到合適的工作台。正式完工後的第一個訂單就是做小乖姊姊的包子喔!
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