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其實萬聖節前夕，就已經把要作南瓜乳酪盅的材料準備好了
想趕在萬聖節當天把這好吃的南瓜盅呈現出來!
結果...
準備要製作的時候發現自己挑選的南瓜居然因為有摔到地上過(推測!!)所以底部整個凹陷壞掉了>"<
真的很傻眼~
也只能默默的把完全沒辦法使用的南瓜...丟進廚餘桶中了
隔天早上，餐桌上突然出現一顆比之前更大的南瓜!!(驚喜~~~~)
看到重新買過的南瓜真是開心~馬上開始動手做一直想做的南瓜乳酪盅!!
材料:
南瓜半顆、南瓜肉120克、起司粉1小匙、蛋黃25克、糖粉10克、奶油乳酪65克
做法:
01.南瓜對切半，去籽
02.挖出120克的南瓜肉
03.放入蒸籠上將南瓜肉蒸熟
04.調理碗中放入南瓜肉、糖粉、蛋黃、乳酪粉，攪拌均勻
05.加入奶油乳酪
06.用攪拌機打均勻，即為南瓜乳酪麵糊
將麵糊倒入南瓜盅裡，入烤箱~上火180/下火180，烤40分鐘
放涼後冰冰箱~再食用!!
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