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這次有客人想訂製熊貓造型的餅乾~
因為客人有交代奶油的量要少一些，所以為了增加餅乾香氣，我使用鮮奶來做餅乾~少了奶油卻還是依然有奶香^^。
做法:
01.奶油+糖粉打發。
02.分次慢慢加入鮮奶(記得是分次加入喔!)
03.打成如圖三的樣子。
04.篩入低筋麵粉。先用攪拌機攪勻
05.再用刮板拌勻。
06.取100g麵糰加入竹碳粉。
07.揉均勻。
08.做出熊貓造型
09.烘烤，上火190/下火160，烤25分鐘。
10.出爐，用蛋白糖霜畫出眼睛和嘴巴。
11.再放入烤箱100/100低溫烘烤15分鐘。
超鬆脆的牛奶餅乾^^可愛又好吃喔~~~
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