大塊大塊的起司，好不手軟的加入貝果中~絕對真材實料!!
多麼令人垂涎三尺的一份早餐呀!!
在家也可以做出餐廳級的早餐，感覺真有成就感
從貝果...肉排...烤馬鈴薯條通通都是自己做的喔!!
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在做好吃營養的肉排之前，我要先打一杯胡蘿蔔汁來喝~~
對焦是不是對錯啦~胡蘿蔔汁都拍糊了?!
沒有對錯焦喔，因為這次的主角本來就不是胡蘿蔔汁，而是胡蘿蔔渣!!
沒錯!!我就是要利用這胡蘿蔔渣來做牛肉漢堡排
牛肉漢堡排材料:
材料很簡單~蛋的目的是要讓絞肉更有黏性!
洋蔥切碎、蒜頭切末、肉塊切成絞肉、胡蘿蔔取渣、蛋打散。
做法:
01.絞肉放入碗中，加鹽巴1/4小匙、糖1/4小匙、醬油1/4小匙、黑胡椒粒拌均勻。
02.洋蔥放入鍋中炒香
03.加入胡蘿蔔和蒜頭末再拌炒一下，取出。
04.將做法2加入絞肉中，加入紅酒1/4t，拌均勻。
05.絞肉成團。
06.肉團分成3等份壓平。
利用烘焙紙將肉片疊起來，可以馬上把肉排煎來吃，也可以冰凍保存喔!
冰凍保存的肉排，從冰箱取出不需要解凍直接就可以煎了!!非常方便~~
這次做了這個肉排，就要拿它來做豐盛的貝果早餐!!
準備了一些自己愛吃的材料~
這次用的是起司口味的貝果!
貝果我一次都會做好幾個冰凍起來~要吃的時後直接拿到小烤箱烤個5分鐘，再悶個五分鐘~完全不需要解凍很方便喔!
在烤貝果的時間可以拿來處理其他材料，像是煎顆漂亮的sunny side up~~最愛這種蛋了。
煎肉排~~鍋子大一些可以將肉排...蛋...洋蔥一起煎!!
該處理的材料都處理好囉~~
最重要的...組合!!!把材料一層一層疊起來~
盤子上切些水果在放個馬鈴薯條，健康低脂的貝果早餐完成!!
馬鈴薯條做法:
http://tw.myblog.yahoo.com/emi-520/article?mid=18123&next=18117&l=a&fid=39
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