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這兩天PO上電鍋系列的點心後，今天來用平底鍋烤餅乾吧~
好多媽媽都想自己烤餅乾給家人吃，可是家裡沒有烤箱真的很傷腦筋，想自己做好吃又健康的餅乾，卻沒烤箱...所以這次我為了家中沒烤箱的爸爸媽媽們，做了這個不用烤箱的點心。
平底鍋應該是家家戶戶比較會具備的器材~所以應該很多人都可以做囉!
材料:(直徑30公分平底鍋，一份)
中筋麵粉 砂糖 奶油 黑芝麻 白芝麻 鮮奶 | 60g 30g 20g 10g 10g 1 1/2T |
做法:
1. 中筋麵粉+砂糖+黑芝麻+白芝麻混合均勻。
2. 加入溶化奶油+鮮奶壓拌成糰。
3. 取出，桿平~
4. 將桿平的餅乾麵糰放入平底鍋中(上下需舖烤紙)。再壓上另一個平底鍋~
5. 小火烘烤約10~15分鐘，呈現褐色~即可。
▲芝麻烤餅~吃起來香香脆脆的，媽媽說會讓人一口接一口耶!!呵呵~
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