昨天臨時被挖出門,所以沒有時間PO~


 


早上去看裝潢,下午跑去大雪山~回到家超累的,躺在床上沒三分鐘就睡著了!


 


 


前天用一根蘿蔔做了三道料理~


 


第一道:白蘿蔔封肉


第二道:炒蘿蔔絲


第三道:排骨蘿蔔湯


 


 


炒蘿蔔絲也是個很好的配菜~在炒蘿蔔前先把切好的蘿蔔絲泡一下鹽水,這樣可以降低蘿蔔的腥辣味^^。


 


 


 


 


 


 



 


做法:


1.蘿蔔切粗絲,泡鹽水備用。


2.蝦米泡水切碎。蘿蔔瀝乾水分。


3.起油鍋,爆香蔥花.蒜末.蝦米。


4.放入蘿蔔絲拌炒至半熟。


5.加入高湯小火慢炒...。


6.一直到水分收乾即可。


 


 


 




 

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    薏米手創烘焙 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()