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上次去日月潭釣回至少80尾的魚後,我幾乎天天都在吃魚...@@


雖然最愛的是鹽烤,但是三不五時我還是會利用這些魚做不同料理。


 


味噌湯也是很棒的開胃湯品喔~


 



 


材料:


豆腐半盒.蔥段1支.味噌1 1/2大匙.海苔醬1大匙.小魚三尾.水約800c.c.鹽適量.米酒一匙


 


做法:


1.材料準備好。


2.將味噌和海苔醬用適量的水調勻。


3.水+魚+蔥段煮滾,煮至魚熟。


4.到入味噌醬,再加適量的鹽巴和米酒調味,即可。


 


 









加了海苔醬的味噌湯更鮮甜~~~


 


 

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    薏米手創烘焙 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()