薏米手創烘焙

上星期日，突然來了一位母女，媽媽手上抱著一個好可愛好可愛的小BB~才剛滿週歲不久喔!

之前這位格友曾經在薏米部落格中留言，要我看看能不能從圖片認出本人，可是真的考倒薏米了^^|||，這一天我還是沒能認出來>__<。

這次她可是難得從加拿大回台灣呢~選了這天特別來看薏米真的超感動的!可是有一點真的讓我很不好意思...特別來看薏米就已經夠開心了，竟然還帶了禮物=>-<=，而且送薏米的禮物都好貼心好貼心~

有薏米一直很想買的”無鋁泡打粉”~他說加拿大幾乎都是這樣的泡打粉喔!沒有家玉米粉所以用量更少，可以減到1/3的用量呢!!

有護手霜，他說常常做點心洗器具護手雙很重要，做完點心可以擦~保護手手不會乾~>__<~真的好感動喔!

另外又送薏米一盒伯爵茶包~嗚....薏米最愛喝茶了!不管花茶˙綠茶˙烏龍茶˙普爾茶都愛~每次用電腦做點心身旁總是要有一杯茶~伯爵茶獨特的佛手柑味道超棒的~好好喝喔!!這麼多包~以後可以一天泡一包耶!!

送薏米這麼多東西真的真的好不好意思喔~感動在心裡!!薏米趕緊請她們吃親手做的戚風蛋糕和手工餅乾~

這次請她們吃”紅酒戚風蛋糕”，這是我在食譜書籍中看到的~因為過年收到不少人的禮品是送紅酒，評常不太直接喝酒的薏米就拿其中一瓶”紅麴葡萄酒”來做這個紅酒戚風蛋糕囉!

一個八吋的戚風蛋糕就用了500c.c的紅酒耶~真的很可觀喔!食譜上使用的是全濃縮紅酒，但是薏米想要蛋糕帶有一些些的酒香所以加了15c.c的純酒。其他就是500c.c慢慢以小火煮成70c.c囉!

每次薏米做的戚風蛋糕一定都堅持不加油不加泡打粉的做法~這次這個紅酒戚風蛋糕也不例外囉!當然也是無油系列的戚風蛋糕~呵呵!

烤出來的蛋糕軟綿綿的~剛滿週歲的小BB竟然幾乎一個人吃完耶@_@|||，我和格友說:那是紅酒做的^^|||不知道它會不會醉耶!呵呵~

她說~小BB每吃一口就露岀滿足的笑容~很想拍照下來!

呵呵!看到她們喜歡薏米也好高興~其實薏米很想和她們拍張照的，可是真的不好意思要求~^^|||，不然小BB幸福可愛的吃像一定可以幫薏米代言產品廣告的!哈哈~