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炸銀絲卷是很多人在”板枓”宴客時喜歡吃到的一種中式點心，將銀絲卷表皮炸的酥酥脆脆的，一口咬下去~外酥內軟，搭配煉乳˙花生粉真的是大人小孩都喜歡的點心，現在我們的咖啡店裡也推出了這個受歡迎的炸銀絲卷喔，個人份的~大小剛好，不會太大也不會太小，如果不想吃西式的手工蛋糕也可以點這份中式的手工點心。
每一次都會變化不同口味，這次是巧克力(咖啡色~其實不管什麼口味味道都很淡，薏米的重點只是要有不同顏色!)薏米會依照當令盛產食才來做內餡的變化，即使看到鮮豔的紅.黃.綠.黑…等色彩都不用擔心，因為薏米從不使用人工色素，完全都是尋找天然食材喔^_^
▲銀絲卷製作過程~(薏米是使用天然酵母製作喔!)
▲圖片上是兩人份的份量，實際一人份一個喔!超好吃的~~
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