炸銀絲卷是很多人在”板枓”宴客時喜歡吃到的一種中式點心,將銀絲卷表皮炸的酥酥脆脆的,一口咬下去~外酥內軟,搭配煉乳˙花生粉真的是大人小孩都喜歡的點心,現在我們的咖啡店裡也推出了這個受歡迎的炸銀絲卷喔,個人份的~大小剛好,不會太大也不會太小,如果不想吃西式的手工蛋糕也可以點這份中式的手工點心。


每一次都會變化不同口味,這次是巧克力(咖啡色~其實不管什麼口味味道都很淡,薏米的重點只是要有不同顏色!)薏米會依照當令盛產食才來做內餡的變化,即使看到鮮豔的紅.黃.綠.黑…等色彩都不用擔心,因為薏米從不使用人工色素,完全都是尋找天然食材喔^_^


 


 


 




 


▲銀絲卷製作過程~(薏米是使用天然酵母製作喔!)


 


 


 


 




 


▲圖片上是兩人份的份量,實際一人份一個喔!超好吃的~~

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留言列表 (8)

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  • 憨肚肚
  • <font color="#007f7f">好獨特的銀絲卷喔!很可口的感覺耶!</font>
  • coco
  • 很棒喔~我們常常機車環島,有機會我們回從台北市騎機車去你們店裡吃吃看喔~我都是做蛋奶素的中西式糕點和餐點,最近也有朋友在說要集資開店,還再討論中,開的成的話一定會大力通知你們滴!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>有機會多多交流囉~
  • 紫心
  • <p>Dear 薏米<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>,</p>
    <p>我看了妳的blog好些日子了,妳真是一位貼心的女兒,也是一位好姐姐!對於廚藝這方面,妳真是有這方面的天才,將來必定能有一番成就!我好羨慕妳媽媽,有這樣可愛的女兒!我住在西雅圖,希望下次回台灣能去拜訪妳們的店,還有,謝謝妳費心的寫食譜,不管是中式蔥油餅包子,或西式的蛋糕麵包,對我來說都很有幫助,謝謝妳!</p>
    [版主回覆07/28/2008 15:51:04]<p>紫心~</p>
    <p>謝謝你的誇獎<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/8.gif"/>~</p>
    <p>其實我也沒有你說的那麼好啦!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/9.gif"/>我很高興我的blog對你有幫助耶~如果有什麼問題可以先在這裡問我,只要我懂得我有時間就會回答喔。也希望能夠有機會與你相遇呢^_^。</p>
  • 粉紅棉花糖
  • <p>終於探出水面~你好喔!看了你blog好久了呢~每次都在美國邊看你的blog邊在廚房努力著!</p>
    <p>你真的超厲害的!崇拜呢~我真的是一個廚房白吃阿<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/30.gif"/></p>
    [版主回覆07/26/2008 16:19:25]呵呵~原來我的blog一直有一位美女在關心關看呀!我都不知道呢~好高興你喜歡我的blog耶!如果有什麼製作上的問題我可以解決的,我會再我有時間上網時告訴你唷^_^
  • 禁忌皇冠
  • <p>等我上桃園找姊姊時,一定會去薏米那享受一番的</p>
    <p>我期待很久了呢</p>
    <p>每天都看著薏米做的點心照片流口水</p>
    <p>真不敢相信我終於有機會吃到了</p>
    <p>對了,新竹到桃園要多久啊?如果很近的話,那我可以選擇在新竹過夜耶~餐餐吃薏米的豐富餐點</p>
    <p>哈哈,能去的日子還那麼久,已經開始幻想了<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
    <p> </p>
    [版主回覆07/26/2008 17:46:54]<p>禁忌皇冠:</p>
    <p>我也很希望你能來喔^_^,從桃園報新竹開車大概需要花50分鐘...好像還是有點遠耶>_<</p>
  • 維尼
  • <p>薏米:</p>
    <p>希望下次到你們店裡時,我也可以吃到耶~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    [版主回覆07/26/2008 17:16:01]<p>維尼:</p>
    <p>沒問題!呵呵~每一次的口味和顏色都不一樣喔!看看你來的時候會吃到什麼顏色和口味^__^。</p>
  • 禁忌皇冠
  • <p>跟薏米說個好消息</p>
    <p>我姊姊大學確定要上桃園念</p>
    <p>這樣我就可以跟爸爸說“順便“去新竹薏米那用餐~~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p>
    <p>不然說實在的離台東很遠呢~~~爸爸根本不可能帶我去~~~</p>
    <p> </p>
    [版主回覆07/25/2008 18:29:28]<p>你姊姊考上桃園的大學呀!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>恭喜囉~~~</p>
    <p>也期待你們能有空來坐坐耶!我們的火鍋又便宜又大碗還有附水果和飲料喔!呵呵~</p>