薏米手創烘焙

八寶粥可是我從小到大一直以來最喜歡的甜點，我還記得以前爲了省點零用錢用中午都只吃八寶粥，還好八寶粥還滿營養的，裡面有好多好多料，所以我那時候就認為只吃八寶粥營養應該就足夠了吧，雖然這是不太正確的想法啦，但是我還是覺得八寶粥是個健康好吃的點心喔。

這個八寶粥我後來又做好幾次喔!因為早上時將濃濃的八寶粥配上鮮奶吃，就是個營養美味的早餐喔!當然也可以配豆漿也超棒。 

八寶粥

材料:(兩份)
A

B

做法:

1.    所有A材洗淨後泡溫水一天。

2.    放入電子鍋中以煮飯的方式煮至水乾，再加一碗冷水在次煮乾，再加一碗熱水煮約20min後調成保溫狀態，保溫約一小時。

3.    燕麥利用半杯熱水泡軟(約泡十分鐘)，二砂糖拌勻後到入溫熱的八寶粥內拌勻，即可。

備註:

1.    甜度以及材料都可以隨心所欲，我的這個八寶粥偏甜，因為我喜歡吃的時候自己再加熱水調味，所以我煮的甜湯都喜歡甜一點。

2.    利用電子鍋煮八寶粥只要耐心的煮兩次裡面的料也可以很軟很好吃。

3.    因為利用電子鍋煮所有材料，所以選擇長糯米而不用圓糯米，因為煮就了還是會帶點Q。