前天收到一份可愛的客人用快遞寄來的香草，是自己種植的有機香草喔~
她請我製作香草脆片，今天就來幫她製作^^。
這個客人相當用心~她把自己種植的有機香草曬乾寄給我，看起來有三種香料喔。
我把香草稍微弄碎後加入麵粉.小麥胚芽.全麥麵粉.....
加入酵母揉成糰~發酵.....。
這款脆片屬於無糖˙無鹽˙無油的高纖餅乾~營養低卡又解饞，很受大家歡迎呢^^。烤焙時聞的到淡淡的香草味喔~真香。(低溫長時間慢烤，把胚芽和全麥的香氣都帶出來囉!)
出爐囉!希望客人會喜歡^__^。
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- Feb 07 Sun 2010 09:49
2010/2/7~有機香草脆片(客人訂單)
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