今天翻翻冰箱…除了蒸過的南瓜還是南瓜，南瓜一顆都滿大的，所以每次媽媽都會蒸好多南瓜，我還滿喜歡吃南瓜的，但是我愛吃的不是南瓜肉而是南瓜皮和南瓜子子，^^|||所以每次南瓜剩下的都是肉!哈哈~今天下午有點嘴饞，可是冰箱裡面翻來翻去都是蒸過的南瓜肉，我只好利用這個南瓜肉做四個小小的南瓜蓉南瓜包!?解嚵用囉，因為是臨時起意所以沒有特別煮我最愛的紅豆餡，我就直接拿南瓜泥做成南瓜餡囉!
1.皮的材料一起混合均勻成糰。餡的材料也是一起混合喔!
2.南瓜糯米皮包住餡料，利用刀背做出造型，南瓜子切成細細的當做南瓜的梗。
材料:
皮:
南瓜泥 50
糯米粉 30
砂糖 1t
餡:
南瓜泥 35g
奶粉 1T
砂糖 1T
太白粉 5g
補一張豆沙餡的照片囉!^_^(2006.06.12)
每次蒸南瓜我都會請媽咪幫我留下南瓜子子~把南瓜子蒸熟後當零嘴啃著吃非常美味喔!
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