薏米手創烘焙

今天終於收到一個月前姊姊訂購的"鴉片泡菜"囉!

這個下單後要等待一個月的泡菜到底有多好吃呢?!

先介紹大白菜口味的~

這次姊姊買的是微辣醬汁，它的微辣吃起來剛剛好~因為姊姊他以前吃過小辣的吃起來可是很辣呢!呵呵~所以喜歡挑戰辣的人應該可以買大辣來吃吃看，一定會很過癮喔!

大白菜吃起來很爽脆~醬汁酸酸甜甜的!很下飯~

這是新口味日式海帶絲~口感和大白菜與高麗菜完全不同，因為細細一絲絲的所以非常有味道，柔軟中卻帶有脆的咬感，很特別喔!

我滿喜歡它的海帶絲口味!

最後是高麗菜口味!和大白菜滿相似的~只是沒有大白菜那麼脆不過還是脆囉!!因為這個是小辣的~所以吃幾口就好辣喔>_<，一直喝水~

三種不一樣的泡菜感覺上醬汁是一樣的，乳白色的醬汁，查詢網路後發現店家並沒有著名醬汁原料~有些格友說是豆腐乳，但是在薏米吃過之後覺得店家應該是利用原本韓式泡菜的做法醃製過後再添加美奶滋和香油提香~所以吃得出來有淡淡的香油味道，而且酌量的吃還不錯但是吃多了會膩~大蒜的味道滿重的喔!

不過這樣像美奶滋醃製的泡菜非常特別，也很適合夾在麵包中喔~呵呵!

這是姊姊買的~還特別用黑貓寄到新竹呢!