大家沒有看錯標題~今天薏米的確就是要示範煎一顆蛋當作一篇的PO^^|||


 


 


 



 


 


這是一顆很普通的煎蛋~但是卻很多人愛它。


早上的時候煎一顆蛋夾在土司中...土司馬上美味加分!!


中午的時候煎一顆蛋放在便當中...小孩子食慾就大開!!


夜晚的時候煎一顆蛋當作宵夜吃...就很有飽足感~


 


 


 


不過這麼普通的煎蛋似乎沒有必要PO一篇文章來介紹^^|||(薏米好混喔~)


切開來看看就知道這顆蛋的奇妙地方囉~~


 



 


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應該有很多格友在猜想應該只是蛋黃汁流出來而已吧?!


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當然沒這麼簡單~^^~


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切開後再仔細看看....

 


 



 


 


 



 


你沒看錯!!蛋黃裡面真的有肉喔~而且還是調味過的香菇絞肉呢^^


 


這樣有趣的蛋是薏米前幾天無意間轉電視台看到的~不過因為是突然轉到...看到的時候已經在製作了>"<,所以詳細的撇步都沒有幫大家看到...,我可是搓破了兩個才成功的@@|||。


 


其實這個煎蛋製作並不難,只要小心一點就可以了!!很好玩喔~媽媽可以帶著小孩一起來製作~增加親子關係^^。


 


 



材料準備如上...

 



 


將蛋打入碗中...左手拿竹籤...右手拿筷子,先搓一個小洞再慢慢塞入絞肉。


 


 


 



 


▲塞入一小塊絞肉後...再取一小塊塞....(能塞入越多越厲害喔!!)


 


 


 



 








▲蛋黃會越變越大!!


 


 


注意:


 


1.再塞入絞肉時一定要小心,不要讓蛋黃膜破掉了~蛋黃膜有彈性,所以可以慢慢的塞入大量絞肉!!(我看電視的示範可塞了不少呢!!超強~~)


 


2.製作完成後我發現或許使用鴨蛋會更好操作,不過今天薏米還是先以土雞蛋試試看囉^^。有興趣的人可以買幾個鴨蛋來玩玩~


 


3.塞好肉的蛋可以用煎的~也可以水煮...當然也可以倒回蛋殼中蒸熟...只要能保持完整蛋型的就OK^^。


 


 


媽咪~爸比~可以和小孩子一起玩喔!!


 


 


 


 


 


再補上兩張用水煮方式的水煮"蛋黃鑲肉"~


 


 




 




 


多了肉香味道更香


 

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