好一陣子沒有po上食譜和格友們分享了~最近相機正在維修中...T_T,超傷心的...


 


 


 


前陣子到新竹買了爆漿黑糖包,熱熱的吃甜甜的好幸福喔!!於是薏米腦筋一轉~漿黑糖改成冬瓜糖,做出了一些爆漿黑糖冬瓜包~味道棒極了!!不像全部使用黑糖那樣甜膩,淡淡的冬瓜香吃起來更清爽~沒想到熱熱的天氣吃熱熱的包子還可以這麼清爽呢^___^


 



 


 


 


 


材料:















包子外皮



中筋麵粉


冬瓜糖


鹽巴



老麵


酵母



400g


30g


1/4t


240g


80g


1/2t



內餡



冬瓜糖


黑糖



適量


適量



 


 


 


 


 


包子外皮的做法還是請大家移駕到此: http://tw.myblog.yahoo.com/emi-520/article?mid=3536&prev=3754&next=3467&l=f&fid=15


裡面有詳細的做法步驟喔~



 



 



 


 


 


 


 


每個麵糰大約分割成65~70g,內餡包入約1/2大匙的冬瓜糖和適量的黑糖~收口收緊後用中火蒸12分鐘。


 


 


 


包入冬瓜糖的包子蒸過後也很有爆漿的感覺呢!!而且吃起來比較不會太甜膩喔~真的很好吃!!大家一定要試試看^___^



 


 








創作者介紹
創作者 薏米手創烘焙 的頭像
薏米手創烘焙

薏米手創烘焙

薏米手創烘焙 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • 品饕
  • <p>我很少上去部落格~XD</p>
    <p>最近有想要往網路創業這方面走~所以有在重新整理中~ㄎㄎ</p>
    <p>要學的還有很多~有新的成品再寄給妳幫忙做評鑑~</p>
    [版主回覆09/04/2010 18:17:29]<p>我覺得你做的辣椒真的很好吃,一向對辣椒沒好感的我,很愛吃你做的辣椒耶~~</p>
    <p>我媽還說想和你買XDD。加油喔!!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • 潔西卡 大王
  • <p>看起來超好吃~</p>
  • 臺北縣家庭成長協會
  • <p><strong><font color="#0000bf">來拜訪你了 但也請幫忙搶救無辜的 生命詳情請上我家也讓我們 為這些小狗盡一點心謝謝你</font></strong><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • 雖不正亦不遠矣~~
  • 我覺得妳的腦袋真是超勵害!都可以變出很新奇的食譜~~崇拜妳
    [版主回覆08/21/2010 10:16:14]謝謝你<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/8.gif"/>~哈哈,我喜歡動腦筋。
  • 品饕
  • 看起來不錯吃,有收到我寄過去的果醬、辣椒醬與試做麵包ㄇ!?!?
    [版主回覆08/21/2010 10:15:07]<p>有收到囉!!(有在你部落格留言了~呵呵)</p>
    <p>很好吃呢~我媽媽她很喜歡你做的辣椒耶,她說超開胃超香的~</p>
    <p>果醬也已經被我吃光了!!還意猶未盡呢XD。</p>
    <p>蘋果醬麵包也做得很棒~可以賣了啦!!呵呵~加油喔!!</p>
  • jungle
  • 令人垂涎五呎喔!!!
  • Mavis
  • 酷 ~ I like it!!!
  • 魔鏡寶
  • <p>好好吃喲..</p>
    <p>大咬一口好滿足啦^^</p>
  • °ღ。優しいの小P°ღ。
  • <p><strong><font color="#ff007f">嗨 薏仁,</font></strong></p>
    <p><strong><font color="#ff007f"></font></strong> </p>
    <p><strong><font color="#ff007f">看起來好好吃哦</font></strong></p>
    <p><strong><font color="#ff007f">小P還不到中午就肚子餓了</font></strong><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>