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昨天介紹的電鍋烤麵包，應該有很多爸爸媽媽都心動想做給小孩吃吧?!自己做的麵包營養又健康，配料也可隨心所欲的做更改。
這次我想把過年吃不完的年糕拿來做個小點心，而且是家中沒有烤箱的人也可以製作的點心喔~
材料:(六人份電鍋適用。可做6個)
鬆餅粉 鮮奶 砂糖 | 100g 50g 15g |
甜年糕 | 60g |
做法:
1. 年糕切小丁狀~(小塊一點比較好包)。
2. 鮮奶+砂糖混合均勻，直到砂糖溶化為止。
3. 鬆餅粉加入混合好砂糖的牛奶，攪拌成糰。
4. 麵糰平均分割成6份~每份包入10g的年糕。
5. 將包入年糕的生麵糰放入電鍋中....按下煮飯鍵。(中間如有跳起再按下~)總共需烘烤25分鐘。
▲熱熱的吃更好吃喔~年糕軟軟的吃起來很像包有麻糬小點心呢。
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