這兩天PO上電鍋系列的點心後,今天來用平底鍋烤餅乾吧~


 


好多媽媽都想自己烤餅乾給家人吃,可是家裡沒有烤箱真的很傷腦筋,想自己做好吃又健康的餅乾,卻沒烤箱...所以這次我為了家中沒烤箱的爸爸媽媽們,做了這個不用烤箱的點心。


 


平底鍋應該是家家戶戶比較會具備的器材~所以應該很多人都可以做囉!


 


 


 


 


 


 


材料:(直徑30公分平底鍋,一份)


 


 


 


 



 


 


 









中筋麵粉


砂糖


奶油


黑芝麻


白芝麻


鮮奶



60g


30g


20g


10g


10g


1 1/2T



 


 


 


做法:


 


 



 


 


 


 


1.      中筋麵粉+砂糖+黑芝麻+白芝麻混合均勻。


2.      加入溶化奶油+鮮奶壓拌成糰。


3.      取出,桿平~


 


 


 


 


 



 


 


 


 


4.      將桿平的餅乾麵糰放入平底鍋中(上下需舖烤紙)。再壓上另一個平底鍋~


5.      小火烘烤約10~15分鐘,呈現褐色~即可。


 


 


 



 







▲芝麻烤餅~吃起來香香脆脆的,媽媽說會讓人一口接一口耶!!呵呵~


 


 


 


 


 


 


 


 


 



格友延伸製作:


 


小艾的平底鍋簡單烤---- 脆脆芝麻餅乾


 


 
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