最近貝果訂單比較多,加上姊姊從香港回台灣~聚會變多了,所以一不小心又很久沒PO上新網誌


 


突然找到一個以前就一直很想和大家分享的造型餅乾食譜~就整理一下分享給大家,這個餅乾麵糰可以先做好,在讓家中的小朋友們自己動手捏造型喔~小朋友一定會喜歡的


 


這次捏的是鸚鵡的造型~自從開始養鸚鵡後,就不知不覺淪陷下去了~XD。現在看到鳥類就會特別開心說


 


各式餅乾麵糰材料:


 



 












奶油


糖粉


鮮奶


低筋麵粉


泡打粉



140g


120g


45g


300g


1/2t



可可粉(白麵糰取100g)


抹茶粉(白麵糰取100g)


草莓粉(白麵糰取100g)



5g


1/4t


1/4t



 



 


 


 


1.      奶油切塊放在鋼盆中,加入糖粉打發。


 


2.      鮮奶分三~四次加入,打均勻。


 


3.      篩入低筋麵粉+泡打粉,用橡皮刮刀切拌均勻。


 


 


 



 


 


4.      麵糰分成100g/個,分別加入不同顏色的粉類。


 


6.   捏出喜歡的造型。


 


7.   烤箱預熱。180/160 烤約25分鐘。


 


 


 






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    薏米手創烘焙 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()