最近貝果訂單比較多,加上姊姊從香港回台灣~聚會變多了,所以一不小心又很久沒PO上新網誌。
突然找到一個以前就一直很想和大家分享的造型餅乾食譜~就整理一下分享給大家,這個餅乾麵糰可以先做好,在讓家中的小朋友們自己動手捏造型喔~小朋友一定會喜歡的 。
這次捏的是鸚鵡的造型~自從開始養鸚鵡後,就不知不覺淪陷下去了~XD。現在看到鳥類就會特別開心說
各式餅乾麵糰材料:
奶油 糖粉 鮮奶 低筋麵粉 泡打粉 | 140g 120g 45g 300g 1/2t |
可可粉(白麵糰取100g) 抹茶粉(白麵糰取100g) 草莓粉(白麵糰取100g) | 5g 1/4t 1/4t |
1. 奶油切塊放在鋼盆中,加入糖粉打發。
2. 鮮奶分三~四次加入,打均勻。
3. 篩入低筋麵粉+泡打粉,用橡皮刮刀切拌均勻。
4. 麵糰分成100g/個,分別加入不同顏色的粉類。
6. 捏出喜歡的造型。
7. 烤箱預熱。180/160 烤約25分鐘。
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