小時後很喜歡吃媽咪煮的梅干爌肉,有這道菜我一定可以把飯吃光~


不過梅干爌肉要燉好久...昨天中午我突然想吃,所以就選擇了用快速的方式炒梅干肉末囉!!一樣下飯~一樣好吃^___^


 



做法:


1.梅干菜洗乾淨,泡水換水重複三次,把鹽分洗掉。


2.薑.蒜磨成泥,各取1/2大匙備用。


3.洗淨的梅干菜切碎。


4.熱鍋爆香薑泥蒜末。


5.加入絞肉炒至白色。


6.加入梅干菜拌炒~最後加入調味料和水悶煮約15分鐘即可。


 


 


 


 


 






拿煮好的梅干肉末拌在熱熱的白飯上真的很好吃~~~

arrow
arrow
    全站熱搜

    薏米手創烘焙 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()